Bữa ăn trưa tại cơm niêu Thiên Lý mừng lễ quốc khánh Để lại bình luận
Buổi trưa hôm ấy, Sài Gòn đón chúng tôi bằng nắng vàng nhẹ nhàng, không quá gắt gao, đủ để thấy một ngày rực rỡ. Team Quang Anh hẹn nhau từ sáng, rằng hôm nay sẽ cùng nhau đi ăn trưa ở một nơi đặc biệt. Sau nhiều ngày tất bật với công việc và dự án âm thanh, ai cũng mong có một khoảng lặng để ngồi lại, trò chuyện và cùng nhau thưởng thức món ngon. Địa điểm được chọn là Cơm Niêu Thiên Lý – cái tên đã gợi nhắc sự thân thuộc, gần gũi mà cũng đầy háo hức.
Khi cả nhóm gặp nhau trước cổng nhà hàng, không khí đã tràn ngập tiếng cười. Mọi người chào hỏi rộn ràng, như thể lâu ngày mới gặp lại, dù buổi sáng vẫn cùng nhau làm việc. Một vài tấm ảnh nhanh chóng được chụp lại, để ghi dấu khoảnh khắc này. “Hôm nay nhất định phải ăn thật no, thật vui nhé!” – ai đó đùa, và cả nhóm bật cười.
Nhà hàng hiện ra với tấm biển gỗ giản dị, vài chậu cây xanh treo bên ngoài, khiến khung cảnh mộc mạc mà vẫn tinh tế. Cánh cửa gỗ mở ra, làn hơi mát từ máy lạnh ùa ra, cùng mùi cơm niêu thơm lừng khiến cả nhóm như được chào đón bằng hương vị quê nhà. Nhân viên phục vụ cúi chào niềm nở và nhanh chóng dẫn chúng tôi đến bàn đã đặt trước. Trên bàn, chén đũa được sắp xếp gọn gàng, khăn lạnh và trà đá đã sẵn sàng, như một lời mời ngồi xuống để bắt đầu bữa tiệc.
Không gian bên trong vừa giản dị vừa sang trọng. Những chiếc bàn gỗ bóng loáng, những chiếc niêu đất bày sẵn trên kệ, ánh đèn vàng ấm áp phủ xuống khiến ai cũng thấy gần gũi. Có người trong nhóm khẽ nhận xét: “Đúng kiểu nhà hàng Việt mà mình thích, mộc mạc nhưng tinh tế.” Tất cả đều gật đầu đồng tình.
Thực đơn được mở ra, và ai cũng tò mò chọn món. Chúng tôi gọi cơm niêu – món đặc sản nổi bật, thêm cá kho tộ, gà nướng lá chanh, canh chua Nam Bộ, rau muống xào tỏi, cùng vài món chay cho những thành viên thích thanh đạm. Khi nhân viên rời đi, cả nhóm bắt đầu trò chuyện rôm rả. Có người kể lại trải nghiệm lần trước đi ăn cơm niêu, khi nhân viên “đập niêu” làm cơm vỡ tung ra bàn, một màn biểu diễn thú vị khiến cả nhà hàng tràn ngập tiếng cười. Chuyện kể lại thôi mà ai cũng háo hức mong chờ.
Chẳng bao lâu sau, món ăn lần lượt được mang ra. Đầu tiên là màn “đập niêu” ấn tượng: tiếng vỡ giòn tan vang lên, cơm trắng thơm lừng tỏa ra, giòn rụm bên ngoài, dẻo mềm bên trong. Ai nấy đều tròn mắt, rồi vỗ tay thích thú. Món cá kho tộ nghi ngút khói, dậy mùi nước màu, mùi tiêu và ớt cay nồng khiến bụng ai cũng réo lên. Gà nướng lá chanh vàng óng, thịt chắc và thơm, chỉ cần xé một miếng nhỏ là hương thơm đã lan tỏa. Canh chua được bưng ra trong nồi đất, chua ngọt vừa vặn, đủ để cân bằng hương vị. Rau xào giòn xanh, đơn giản mà đậm đà.
Chúng tôi vừa ăn vừa trò chuyện. Mỗi món ăn đều gợi ra một câu chuyện, một ký ức về những bữa cơm gia đình ngày xưa. Ai đó nhắc đến những ngày còn bé, cơm trứng chiên, cá kho, tôm rim mẹ nấu, khiến cả bàn im lặng giây lát, rồi mỉm cười đầy hoài niệm. Lại có người đùa rằng, “ăn thế này xong chiều chắc khỏi làm việc,” khiến cả nhóm bật cười vang.
Bữa ăn diễn ra trong tiếng cười nói liên tục. Có những lúc mọi người cùng nhau bàn về công việc, về dự định sắp tới, nhưng cũng có lúc câu chuyện rẽ sang những kỷ niệm cá nhân, những chuyện nhỏ trong đời thường. Cơm niêu không chỉ là món ăn, mà còn là cái cớ để kết nối, để mỗi người thấy mình gần gũi với nhau hơn.
Khi bữa trưa gần kết thúc, ai cũng đã no nê và hài lòng. Một vài chiếc niêu trống trơn, cá trong nồi kho chỉ còn nước sền sệt, tô canh chua chẳng còn giọt cuối. Nhìn cảnh ấy, cả nhóm biết rằng hôm nay ai cũng thật sự ngon miệng. Nhân viên mang trái cây tráng miệng ra, thêm vài ly trà nóng, để khép lại bữa ăn.
Chúng tôi ngồi thêm một lúc, không vội đứng lên. Bởi hơn cả no bụng, buổi trưa này còn để lại cảm giác ấm áp. Có người nói khẽ: “Ăn xong mới thấy, điều quý giá nhất là được ngồi cùng nhau.” Tất cả gật đầu, đồng ý rằng, trong nhịp sống bận rộn, những khoảnh khắc như thế này thật đáng trân trọng.
Khi rời khỏi nhà hàng, ánh nắng chiều đã dịu bớt. Cả team đứng lại trước cửa, chụp thêm một tấm hình chung. Ai cũng cười rạng rỡ, như thể bữa ăn đã tiếp thêm năng lượng cho cả ngày dài. Một thành viên nói lớn: “Lần sau mình phải quay lại đây nữa nhé!” Và tất cả đều đồng thanh hưởng ứng.
Buổi trưa hôm ấy, bữa ăn ở Cơm Niêu Thiên Lý không chỉ là một bữa ăn. Nó là một trải nghiệm, một câu chuyện được viết bằng hương vị truyền thống, bằng tiếng cười và tình cảm đồng đội. Với team Quang Anh, đó là một ngày để nhớ, một kỷ niệm sẽ còn được nhắc lại trong nhiều buổi trò chuyện sau này.
